Q172034 UFPE - 2022 - UFPE - Nutricionista
Ano: 2022
Órgão: UFPE
Banca: UFPE
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

Para que o funcionamento de uma UAN seja considerado satisfatório, é necessário garantir a qualidade e a continuação do serviço prestado. Para tal, o controle de custos é imprescindível. Assinale a alternativa que contém apenas itens necessários de serem observados para possibilitar esse controle.
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