Q171985
UFPE - 2022 - UFPE - Nutricionista
Sobre o tema “alimentação e nutrição”, analise as
proposições a seguir.
1) A nutrição corresponde à combinação de
diversos processos fisiológicos em que o
organismo utiliza os alimentos e os nutrientes
necessários para obter energia, para o
desenvolvimento e para a manutenção das suas
funções físicas, biológicas e mentais.
2) A alimentação consiste em um processo
involuntário e inconsciente pelo qual o ser
humano obtém produtos para seu consumo
visando promover o crescimento e a produção de
energia necessária para as diversas funções do
organismo.
3) Os nutrientes são produtos obtidos na natureza e
podem ser classificados segundo a sua origem
animal, vegetal e mineral.
4) Todo alimento é formado por nutrientes, de
qualidade diversa e em quantidade diferente. A
ausência de apenas um nutriente por um
determinado período pode desencadear uma
carência nutricional.
5) Os alimentos podem ser preparados e
combinados em uma refeição. As escolhas
alimentares ou preparações são influenciadas
pelos aspectos culturais, econômicos e sociais.
Está(ão) correta(s):
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