Q91498 Colégio Pedro II - 2017 - Colégio Pedro II - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2017
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

Os ovos desempenham diversas funções no preparo das massas. Dentre as alternativas, assinale aquela que NÃO representa uma dessas funções.

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