Q36794 FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Nutricionista
Ano: 2015
Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT
Banca: FGV
Matéria: Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
10 pessoas chegaram ao hospital relatando que acordaram apresentando cólica abdominal, fezes com muco, pus e sangue. Todos relataram ter almoçado no refeitório da empresa em que trabalham no dia anterior. Foi descoberto que eles apresentavam disenteria bacilar. Assinale a opção que indica o agente causador dessa infecção alimentar.
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