Q153760 CESPE / CEBRASPE - 2021 - SESAU-AL - Nutricionista
Ano: 2021
Órgão: SESAU-AL
Banca: CESPE / CEBRASPE
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir. Os seres humanos armazenam triglicerídeos no tecido adiposo predominantemente na forma de ácidos graxos saturados, que são mais inertes e menos suscetíveis ao dano oxidativo. 
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