Q153730 CESPE / CEBRASPE - 2021 - SESAU-AL - Nutricionista
Ano: 2021
Órgão: SESAU-AL
Matéria: Nutrição
Assunto: Avaliação Nutricional

Maria, durante anamnese alimentar, foi questionada pelo nutricionista sobre a periodicidade de consumo de uma lista de alimentos. Ela relatou consumir pães e arroz diariamente, leite três vezes por semana e, nunca ou raramente, refrigerante e feijão. Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente. O questionário de frequência alimentar (QFA) aplicado visa avaliar o consumo habitual de Maria. 

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