Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Aurora - CE - 2018 - Prefeitura de Aurora - CE - Nutricionista

A O ferro originário das carnes, tem três vezes mais absorção em comparação ao do leite, queijo ou ovos

B A vitamina C aumenta a absorção do ferro heme.

C O ferro existente no leite humano, é melhor absorvido que leite de vaca

D Participa do transporte de O² no sangue somente para os músculos

E Auxilia na absorção do fosforo, cobre, cobalto e sódio

A A reidratação apenas com agua é o suficiente para reequilibrar hidroeletroliticamente o organismo

B Os líquidos enriquecidos com minerais e vitaminas não são necessários

C Quando em uma concentração de glicose ou frutose, de 5 a 15 %, e a uma de temperatura em torno de 3ºC, é absolvido tão rapidamente e causa desconforto

D A velocidade de esvaziamento gástrico durante a atividade física, fica em torno de 900ml/hora

E A velocidade de esvaziamento gástrico durante a atividade física, fica em torno de 800ml/hora

A A tirosina é utilizada como antidepressivo, com a vantagem de não causar efeitos colaterais

B A tirosina aumenta a disposição para atividade esportiva

C A tirosina é supressora do apetite

D A tirosina aumenta o alerta mental, e deve ser ingerida pela manhã na presença do triptofano

E A tirosina tem como co-fatores, piridoxina, colina, ácido pantatênico, complexo C e magnésio

A Aumento do nível vital

B Perda de peso e volume corporal

C Diminuição da flexibilidade e mobilidade

D Diminuição do metabolismo basal e total

E Diminuição das funções imunológicas

A Glândula sudoríparas

B Glândula da tireoide

C Glândula adrenal

D Glândula salivares

E Glândula da hipófise

A Aumento de cálculos biliares e distúrbios gastrointestinais.

B Aumento de cálculos renais e distúrbios gastrointestinais.

C Aumento de nódulos na tireoide.

D Aumento de cistos nos ovários.

E Aumento de gases intestinais.

A Remoção dos resíduos, até sua retirada total por lavagem, com agua corrente aquecida (no mínimo de 44ºC) e sabão ou detergente

B Exaguamento final também com agua corrente, até a remoção do sabão ou detergente

C Secagem natural, em escorredores de inox ou material impermeável resistente

D Secagem com toalhas de papel ou tecidos

E Sacagem com ar quente projetado sobre os utensílios

A Parada no crescimento, perda muscular, fraqueza e anemia

B As vítimas do marasmo mostram edemas em membros

C O marasmo causa insuficiência renal

D O marasmo causa infecções respiratórias

E O marasmo causa cegueira e perda capilar

A Alanina aminotransferase.

B Creatina quinase (CK2).

C Glicogênio sintase.

D Sucinato desidrogenase.

E Tetraidrofolato.

A Salada cozida (vegetais cozidos e temperados com molhos simples).

B Vegetais cozidos no forno, agua, vapor e refogados.

C Ovo poché e frito.

D Frutas (sucos em compotas, assadas, bem maduras, sem cascas).

E Evitar alimentos flatulentos.