Q91499 Colégio Pedro II - 2017 - Colégio Pedro II - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2017
Órgão: Colégio Pedro II
Banca: Colégio Pedro II
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Para trabalhar com alimentos são necessárias balanças digitais ou eletrônicas de precisão. Cada ingrediente possui uma característica e, portanto, uma temperatura ideal de medição. Os alimentos gordurosos devem ser pesados
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