Q81450 INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista
Ano: 2017
Órgão: EBSERH
Matéria: Nutrição
Assunto: Dietoterapia

Cerca de 1% da população mundial é portadora da doença celíaca, também chamada de intolerância ao glúten, que é uma proteína presente naturalmente no

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