Questão #81455 - EBSERH INSTITUTO AOCP - INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista - Nutrição

Q81455 INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista

Ano: 2017

Órgão: EBSERH

Banca: INSTITUTO AOCP

Matéria: Nutrição

Assunto: Microbiologia dos Alimentos

As intoxicações alimentares ocorrem quando o indivíduo ingere alimentos que já possuem substâncias tóxicas produzidas por microrganismos, como bactérias e fungos. Um exemplo de doença causada por intoxicação alimentar é

A salmonelose.

B hepatite viral tipo A.

C cólera.

D botulismo.

E toxoplasmose.

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