Q69119 Quadrix - 2016 - CRMV-MT - Serviços Gerais
Ano: 2016
Órgão: CRMV-MT
Banca: Quadrix
Assunto: Não classificado
Na área de manipulação, a proliferação de bactérias levando à contaminação dos alimentos ocorre, entre outros fatores, pela temperatura ideal que favoreça tal multiplicação. Esta temperatura:
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