Q69120 Quadrix - 2016 - CRMV-MT - Serviços Gerais
Ano: 2016
Órgão: CRMV-MT
Banca: Quadrix
Matéria: Nutrição
Assunto: Tecnologia de Alimentos
Na ausência de câmaras frigoríficas para cada preparação ou alimento, devem-se respeitar as normas de boas práticas para armazenagem dos alimentos num mesmo local. O procedimento correto é que as prateleiras do meio acondicionem:
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