Questão #68625 - SEGEP-MA FCC - FCC - 2016 - SEGEP-MA - Analista Ambiental – Engenheiro de Pesca - Engenharia Ambiental e Sanitária

Q68625 FCC - 2016 - SEGEP-MA - Analista Ambiental – Engenheiro de Pesca

Ano: 2016

Órgão: SEGEP-MA

Banca: FCC

Matéria: Engenharia Ambiental e Sanitária

Assunto: Química Ambiental e Técnicas de Laboratório

O método de controle da qualidade do pescado, que indica a vida útil ou shelf life e avalia o frescor do pescado é

A a análise de bases voláteis totais.

B a pesquisa de coliformes fecais.

C a análise do glaceamento.

D o Teste do Drip.

E o Índice de refração do fluído dos olhos.

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