Questão #57111 - IF-PA IF-PA - IF-PA - 2016 - IF-PA - Técnico em Alimentos e Laticínios - Nutrição

Q57111 IF-PA - 2016 - IF-PA - Técnico em Alimentos e Laticínios

Ano: 2016

Órgão: IF-PA

Banca: IF-PA

Matéria: Nutrição

Assunto: Microbiologia dos Alimentos

Vibrio parahaemolyticus são bastonetes curtos, Gram negativos, pertencentes à família Vibrionaceae, de grande importância para a microbiota do pescado. Em relação a essa espécie bacteriana, marque a alternativa INCORRETA.

A São patógenos humanos, causando quadros de diarreia e dores abdominais;

B São organismos halofílicos;

C São espécies esporogênicas;

D São organismos de baixa resistência ao calor;

E Tem habitat natural em águas estuarinas e costeiras em todo o mundo.

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