Questão #47373 - IF-RR IF-RR - IF-RR - 2015 - IF-RR - Professor - Turismo - Turismo

Q47373 IF-RR - 2015 - IF-RR - Professor - Turismo

Ano: 2015

Órgão: IF-RR

Banca: IF-RR

Matéria: Turismo

Assunto: Legislação Específica de Turismo

O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) define os bens culturais de natureza imaterial como as práticas e domínios da vida social que se manifestam em saberes, ofícios e modos de fazer [...]. Nesse contexto, insere-se a gastronomia, considerada um bem cultural imaterial, que estabelece estreita relação com o turismo. De acordo com o IPHAN, são alimentos cujos modos artesanais de preparo estão registrados como Patrimônio Cultural Brasileiro:

A Queijo Minas (MG) e Cajuína (PI)

B Acarajé (BA) e Tacacá (PA)

C Queijo Minas (MG) e Tacacá (PA)

D Cajuína (PI) e Vatapá (BA)

E Entrevero (SC) e Arroz carreteiro (RS)

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