Q233803
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Educador Social (Todos)
Ano: 2025
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Banca:
FURB
Matéria:
Turismo
Assunto: Atualidades no Turismo
O setor de turismo tem buscado alternativas para reduzir
o desperdício de alimentos, conciliando a experiência
gastronômica dos visitantes com práticas sustentáveis.
Pesquisas indicam que a responsabilidade ambiental
pode ser também um diferencial competitivo para os
estabelecimentos. Considerando as iniciativas de
sustentabilidade no setor de hospitalidade, analise as
afirmativas a seguir:
I. Hotéis têm substituído pratos grandes por menores e
implementado cozinhas ao vivo que preparam pratos sob
demanda, estimulando o consumo consciente.
II. Aplicativos têm sido utilizados para doar ou vender
sobras a preços reduzidos, enquanto chefs transformam
ingredientes antes descartados em novos pratos.
III. A percepção dos turistas sobre sustentabilidade é
irrelevante para o setor, pois a maioria dos viajantes
prioriza a fartura em detrimento de práticas ambientais.
É correto o que se afirma em
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