Questão #189638 - SMS de São Paulo - SP IADES - IADES - 2022 - SMS de São Paulo - SP - Residente Multidisciplinar - Nutrição - Nutrição

Q189638 IADES - 2022 - SMS de São Paulo - SP - Residente Multidisciplinar - Nutrição

Ano: 2022

Órgão: SMS de São Paulo - SP

Banca: IADES

Matéria: Nutrição

Assunto: Dietoterapia

A anemia é um grave problema de saúde global, que afeta 2 bilhões de pessoas em todo o mundo, com as taxas mais altas ocorrendo no sul da Ásia e na África Subsaariana central e ocidental. Globalmente, crianças, mulheres e adultos mais velhos correm o maior risco de desenvolver a doença. MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S.; RAYMOND, J. L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 15 ed. São Paulo: Elsevier Editora LTDA, 2022 Acerca desse assunto, assinale a alternativa correta.

A A anemia ferropriva é caracterizada pela ingestão deficiente de ferro.

B O alcoolismo crônico é um fator de risco importante para anemia por deficiência de ácido fólico.

C Frutas e vegetais cozidos são boas fontes de ácido fólico.

D A anemia perniciosa é mais comumente causada pelo consumo deficitário de vitamina B12.

E A anemia das doenças crônicas é considerada uma anemia nutricional de deve ser tratada, dentre outras medidas, com suplementação de ferro.

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