Questão #159622 - UFPEL UFPel-CES - UFPel-CES - 2021 - UFPEL - Professor Magistério Superior - Nutrição - Administração de Recursos Materiais

Q159622 UFPel-CES - 2021 - UFPEL - Professor Magistério Superior - Nutrição

Ano: 2021

Órgão: UFPEL

Banca: UFPel-CES

Matéria: Administração de Recursos Materiais

Assunto: Classificação de Materiais

A curva ABC é uma ferramenta gerencial muito utilizada na gestão de estoques de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), por permitir identificar a contribuição dos itens estocados para o custo dos cardápios e priorizar o controle dos itens de acordo com sua importância relativa. Na avaliação da curva ABC de uma UAN foi encontrada a seguinte situação: dos 250 itens analisados, 125 consumiam 10% dos custos; 75 consumiam 20% dos custos e 50 consumiam 70% dos custos. Nesse sentido, é correto afirmar que deve-se priorizar os controles dos

A itens que estão em menor quantidade e classificados como itens C.

B 75 itens que consumiam 20% dos custos, por estarem em quantidade intermediária e classificados como itens B.

C 125 itens que consumiam 10% dos custos, por estarem em maior quantidade e classificados como itens C.

D itens que representam o menor percentual dos custos e classificados como itens A.

E 50 itens que consumiam 70% dos custos, por estarem em menor quantidade e classificados como itens A.

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