Q153717 CESPE / CEBRASPE - 2021 - SESAU-AL - Nutricionista
Ano: 2021
Órgão: SESAU-AL
Banca: CESPE / CEBRASPE
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
A respeito do planejamento das unidades de alimentação e nutrição (UAN), julgue o item a seguir.  O número de funcionários da UAN deve ser considerado para a definição das preparações do cardápio.
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