Q153697
CESPE / CEBRASPE - 2021 - SESAU-AL - Nutricionista
Ano: 2021
Órgão:
SESAU-AL
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Matéria:
Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Considerando o fluxograma e as informações apresentadas, bem
como as normas de boas práticas de manipulação de alimentos,
julgue o item a seguir. Para a produção da lasanha, pode ser adquirida carne
previamente moída que tenha sido manipulada e embalada
em ambiente climatizado.
Estatísticas
Seja o primeiro a enviar uma resposta para esta pergunta.
Questoes: CESPE / CEBRASPE - 2021 - SESAU-AL - Nutricionista
