Questão #106565 - IF-PA FADESP - FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos - Engenharia Química e Química Industrial

Q106565 FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos

Ano: 2018

Órgão: IF-PA

Banca: FADESP

Matéria: Engenharia Química e Química Industrial

Assunto: Termodinâmica e Equilíbrio de Fases

Para a conservação pós-colheita de matérias-primas alimentícias por meio do uso de atmosfera modificada, muitas vezes são utilizadas a mistura de diferentes gases, a exemplo do oxigênio (O2), dióxido de carbono (CO2) e nitrogênio (N2). Ao misturar-se dois gases perfeitos em um mesmo compartimento, à pressão e temperatura constantes, foi verificado que a variação da energia de Gibbs da mistura (ΔGmis) apresentou valor de -3,6 kJ, demonstrando que

A o valor de ΔGmis sugere que os gases sejam misturados em maiores concentrações.

B os gases perfeitos em questão misturam-se espontaneamente.

C o valor de ΔGmis indica a imiscibilidade entre os gases perfeitos.

D os gases perfeitos em questão não se misturam espontaneamente.

E a ΔGmis deveria ser superior a 4 kJ, para que houvesse mistura espontânea.

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