Questões de Concursos Públicos - Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Fiscal Sanitário

Em um laboratório de pesquisa biomédica de alta segurança, os cientistas estão trabalhando com vírus altamente patogênicos para estudar possíveis tratamentos e vacinas. A biossegurança é uma preocupação primordial para evitar acidentes e exposição à equipe de pesquisa e ao meio ambiente. Qual das seguintes medidas de biossegurança é uma prática fundamental para garantir a segurança em um ambiente de pesquisa com vírus altamente patogênicos?

Em um país em desenvolvimento, uma agência reguladora de saúde pública está enfrentando desafios na garantia da qualidade dos alimentos processados disponíveis no mercado. A contaminação de alimentos por patógenos representa uma preocupação significativa para a saúde pública. Qual das seguintes ações seria mais apropriada para aprimorar o controle de qualidade dos alimentos e garantir a segurança alimentar? 

Em uma região enfrentando um surto de uma doença infecciosa, a autoridade de saúde pública está coletando dados clínicos e laboratoriais de pacientes para entender a propagação da doença e implementar medidas de controle. No entanto, eles se deparam com desafios na coleta de dados de pacientes em áreas remotas e em comunidades que têm acesso limitado aos serviços de saúde. Qual das seguintes estratégias seria mais eficaz para superar esses desafios e melhorar o monitoramento da doença? 

Em uma cidade, a equipe de vigilância sanitária epidemiológica tem a tarefa de monitorar a propagação de uma nova doença infecciosa que se espalhou recentemente. Eles identificaram um surto em um bairro específico e estão tomando medidas para conter a disseminação. Qual das seguintes estratégias de fiscalização e vigilância seria a mais eficaz para controlar o surto?

Em um hospital renomado, um comitê de ética em pesquisa está revisando um pedido de pesquisa clínica que envolve testar um novo tratamento experimental em pacientes com uma doença rara e fatal. O tratamento experimental demonstrou resultados promissores em estudos pré-clínicos, mas ainda não foi testado em humanos. O comitê de ética está enfrentando um dilema ético sobre se deve ou não aprovar o estudo. Qual das seguintes considerações é a mais relevante para a tomada de decisão ética neste caso?

Em uma região afetada por um surto de intoxicação alimentar, a agência de vigilância sanitária local está investigando a origem do problema e tomando medidas para evitar a propagação da doença. Durante a investigação, eles descobrem que um restaurante da região é o possível foco da contaminação alimentar devido a condições inadequadas de higiene e manipulação de alimentos. Qual dos seguintes conceitos em saúde pública e vigilância sanitária é mais relevante para abordar essa situação?

Em um sistema de saúde público de um país, o processo de aquisição de medicamentos é altamente regulamentado devido a preocupações com a segurança, eficácia e custos dos medicamentos. Um novo medicamento inovador surgiu no mercado, com alegações promissoras de cura para uma doença grave, mas ainda não foi aprovado pelas agências reguladoras de medicamentos. A agência de saúde pública está enfrentando uma decisão crítica sobre como proceder em relação a este medicamento. Qual dos seguintes fatores burocrático-normativos é o mais relevante na tomada de decisão ética?

Sobre o controle sanitário dos alimentos podemos afirmar: I – O controle sanitário abrange o conjunto de medidas regulatórias impostas pela Administração Pública com o objetivo de eliminar, reduzir ou evitar riscos que são associados ao consumo de alimentos. II – Estas medidas também abarcam aspectos relacionados à rotulagem, composição nutricional, identidade e qualidade dos alimentos, de forma garantir a adoção de práticas comerciais leais e escolhas corretas e conscientes por parte do consumidor. III – A atuação dos órgãos de controle está amparada em padrões e procedimentos legais, muitos deles harmonizados internacionalmente. As atividades regulatórias alcançam tanto os produtos acabados como os insumos e procedimentos usados na sua produção, compreendendo todas as fases do processo, desde o campo até a entrega do produto ao consumidor. IV – Em relação aos produtos, o controle pós-mercado inclui as atividades de monitoramento de amostras de produtos coletadas no mercado para verificar o atendimento ao padrão e aos limites de contaminantes definidos na legislação. A avaliação das condições de conservação e armazenamento do produto nos locais de distribuição e comercialização também faz parte deste controle. Marque a alternativa correta:

De acordo com o Código Sanitário do Município de Delta, as infrações sanitárias, sem prejuízo das sanções de natureza civil ou penal cabíveis, serão punidas com penalidades de: I – Advertência; II – Multa; III – Cancelamento do Alvará de Autorização Sanitária. IV – Liberação de vendas do produto; Marque a alternativa correta:

Segundo a EMBRAPA Sobre boas práticas de armazenagem nas áreas internas (edificações), são recomendados: I – As áreas de armazenagem devem ser mantidas limpas, livres de resíduos e sujeiras para evitar a presença e aninhamento de insetos e roedores. II – Entre tetos e paredes não devem existir aberturas, para evitar a entrada de pragas, tampouco bordas que facilitem a formação de ninhos. III – A temperatura de armazenamento das matérias-primas, deve ser incompatível com a recomendação do fabricante. IV – O teto deve ser isento de vazamentos e goteiras; deve ser evitada a utilização de telhas que permitam a ocorrência de respingos. Marque a alternativa correta: