Questões de Concursos Públicos - CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista

De que maneira as medidas antropométricas são utilizadas para avaliar a segurança alimentar de forma indireta?

Na Insuficiência Cardíaca Congênita (ICC) ocorre a restrição de líquidos e de sódio, respeitando a classe funcional e situação clínica do paciente, considerando o balanço hidroeletrolítico e o uso de diuréticos. Qual a recomendação hídrica e ingestão de sódio comumente utilizada em casos de ICC?

Em qual porção do aparelho digestivo ocorre a maior absorção de ferro?

Quais procedimentos a seguir podem levar a maiores perdas nutricionais?

Os itens a seguir descrevem os benefícios de um fluxograma adequado em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, EXCETO:

Responda corretamente sobre a vitamina A:

Podemos AFIRMAR sobre a doença celíaca:

Qual das alternativas abaixo melhor caracteriza um paciente com fibrose cística?

A medula adrenal produz dois hormônios principais: a adrenalina (ou epinefrina) e a noradrenalina (ou norepinefrina). Esses dois hormônios são quimicamente semelhantes, produzidos a partir de modificações bioquímicas no aminoácido tirosina. Assinale a alternativa que corresponde à principal função da noradrenalina no organismo:

O conjunto de propriedades apresentadas por um alimento relaciona-se diretamente com a qualidade e quantidade dos constituintes químicos presentes no mesmo. Nos alimentos, de um modo geral, os constituintes químicos podem ser agrupados em duas categorias: constituintes básicos ou nutritivos e constituintes secundários, que estão representados respectivamente no item: