Questão #42063 - Prefeitura de Nova Olinda - CE CONSULPAM - CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista - Nutrição

Q42063 CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista

Ano: 2015

Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE

Banca: CONSULPAM

Matéria: Nutrição

Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

Os itens a seguir descrevem os benefícios de um fluxograma adequado em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, EXCETO:

A Garante a execução dos cardápios planejados, voltados para as necessidades dos clientes.

B Garante que a produção das refeições ocorra no menor tempo possível, prevalecendo à quantidade do que a qualidade, mesmo que não atenda a todos os critérios previstos pela legislação brasileira.

C Permite a implementação das Boas Práticas de Fabricação e Manipulação dos Alimentos.

D Melhora a utilização dos recursos humanos, bem como garante o conforto e satisfação dos clientes e funcionários.

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