Questões de Concursos Públicos - SELECON

Um paciente chegou à unidade de Saúde com quadro de aumento de volume inflamatório difuso e generalizado facial, com bordas difusas, duro à palpação, sem presença de supuração, apresentando hipertemia e alteração do leucograma com desvio à esquerda e leucocitose. Verificado em exame radiográfico que não havia risco de obstrução de vias aéreas. Um possível diagnóstico e o respectivo tratamento para esse caso estão descritos na seguinte opção:

De acordo com Kight e North (1961 ), um paciente vítima de trauma facial com fratura zigomática com rotação medial do arco apresenta uma fratura:

No capítulo de "Tratamento Contemporâneo de Fraturas Mandibulares" (Miloro et ai., 2016), Hang et al. demonstram que a incidência de fraturas de ângulo, côndilo e ramo é, respectivamente, de:

A Terapia Nutricional Enteral (TNE) é um método de fornecimento de nutrientes ao trato gastrointestinal (TGI) por meio de uma sonda. Entre as situações a seguir, é uma indicação para o uso da TNE:

Os tumores odontogênicos podem ser classficados, de acordo com sua origem embriológica, em epiteliais, mesenquimais ou mistos. Neste sentido, a alternativa que apresenta apenas os tumores odontogênicos de origem mesenquimal é:

Para uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) que recebe diariamente 200 comensais deve ser servido frango assado toda terça-feira. Sabendo-se que o per capita é de 300 g e o Fator de Correção desse frango é de 1,2, a quantidade de frango a ser comprada para a próxima terça-feira será de

Dentre as incidências radiográficas extraorais a seguir, a melhor para visualizar o osso maxila, seios maxilares, assoalho e rima orbitária, ossos zigomáticos e nasais é:

Os métodos de conservação de alimentos permitem que se possa guardá-los para uso futuro sem que se estraguem. O método de conservação aplicado a frutas e hortaliças, com a finalidade de inativar enzimas, seguido de congelamento é conhecido como

As Boas Práticas de Produção de Alimentos recomendam que:

O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é uma ferramenta que pode ser utilizada para o controle da qualidade higiênico-sanitária da cadeia produtiva da indústria de alimentos. O objetivo dessa ferramenta é: