Q120026 SELECON - 2019 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Nutricionista
Ano: 2019
Órgão: Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT
Banca: SELECON
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é uma ferramenta que pode ser utilizada para o controle da qualidade higiênico-sanitária da cadeia produtiva da indústria de alimentos. O objetivo dessa ferramenta é:
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