Questão #95540 - Colégio Pedro II Colégio Pedro II - Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Técnico em Nutrição e Dietética - Nutrição

Q95540 Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Técnico em Nutrição e Dietética

Ano: 2018

Órgão: Colégio Pedro II

Banca: Colégio Pedro II

Matéria: Nutrição

Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

A técnica dietética e culinária emprega diferentes ações para modificar os alimentos, a fim de torná-los mais saborosos. Dentre os métodos de divisão de alimentos no pré-preparo, é um exemplo de divisão simples

A moer.

B misturar.

C peneirar.

D espremer.

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