Questão #95529 - Colégio Pedro II Colégio Pedro II - Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Técnico em Nutrição e Dietética - Nutrição

Q95529 Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Técnico em Nutrição e Dietética

Ano: 2018

Órgão: Colégio Pedro II

Banca: Colégio Pedro II

Matéria: Nutrição

Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, o motivo pelo qual óleos, gorduras, sal e açúcar devem ser utilizados em pequenas quantidades em preparações culinárias é que

A óleos, gorduras e açúcar têm baixa quantidade de calorias por grama.

B o consumo excessivo de sódio e de gorduras insaturadas aumenta o risco de doenças do coração.

C o consumo excessivo de açúcar aumenta o risco de cárie dental, de obesidade e de várias outras doenças crônicas.

D óleos, gorduras, sal e açúcar são produtos alimentícios com alto teor de nutrientes cujo consumo pode ser prejudicial à saúde, como gorduras insaturadas, sódio e açúcar livre.

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