Q90049
CESPE / CEBRASPE - 2017 - HUB - Nutrição
Ano: 2017
Órgão:
HUB
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Matéria:
Nutrição
Assunto: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Acerca de aminoácidos e de fontes de proteínas, julgue o próximo item.
Assim como as fontes de proteína animal, as misturas de
cereais distintos também são consideradas misturas proteicas
de alto valor biológico.
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