Q38929 INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HE-UFSCAR)
Ano: 2015
Órgão: EBSERH
Banca: INSTITUTO AOCP
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. ______________ são os procedimentos ou medidas de controle dos ______________ que possam ser tomados para garantir a segurança do processo, objetivando a eliminação, prevenção ou redução dos perigos até ______________.
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