Q227227
INSTITUTO AOCP - 2024 - UFS - Nutricionista - Classe E
Ano: 2024
Órgão:
UFS
Banca:
INSTITUTO AOCP
Matéria:
Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Camila, 29 anos, apresenta hipercolesterolemia
familiar. Tendo em vista que todos no núcleo
familiar controlam o consumo de gorduras
saturadas, ao programar as compras do cardápio
semanal, ela dá preferência aos cortes mais
magros. Dentre as opções listadas a seguir, qual é
a mais oportuna, ou seja, com menor teor de
gordura saturada e colesterol (considere todos os
alimentos na mesma proporção)?
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