Q185543 IVIN - 2022 - Prefeitura de Estreito - MA - Cozinheiro Hospitalar
Ano: 2022
Banca: IVIN
Matéria: Nutrição
Assunto: Dietoterapia

Na composição das refeições mais substanciosas do dia, como o almoço e o jantar, entram no cardápio, sobretudo, o prato base e o prato principal, excetuando-se a guarnição, as saladas, as sobremesas, os sucos e, é claro, a água potável. Ciente dessa constatação, indique dentre as alternativas abaixo a que apresenta um tipo comum de prato base:
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