Questão #185542 - Prefeitura de Estreito - MA IVIN - IVIN - 2022 - Prefeitura de Estreito - MA - Cozinheiro Hospitalar - Nutrição

Q185542 IVIN - 2022 - Prefeitura de Estreito - MA - Cozinheiro Hospitalar

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Estreito - MA

Banca: IVIN

Matéria: Nutrição

Assunto: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

A despeito do que se pensa, é extremamente necessário haver uma base ética também no ambiente da cozinha profissional. Dentre os princípios que precisam ser seguidos por todos em sua conduta e que estão relacionados nas alternativas abaixo, assinale somente o que não condiz com o que se pretende:

A Respeito à vida e à saúde.

B Economia de energia e combate ao desperdício.

C Promoção da segurança não só própria, mas também alheia.

D Uso de detergentes biodegradáveis.

E Emprego imoderado de sódio, sacarose e gordura.

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