Q183698
FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Engenheiro de Alimentos
Ano: 2022
Órgão:
Prefeitura de Chapecó - SC
Banca:
FEPESE
Matéria:
Engenharia de Produção
Assunto: Qualidade
Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras (V) e as falsas (F) considerando as embalagens para alimentos.
( ) As funções básicas das embalagens de alimentos são: contenção, proteção, comunicação e conveniência.
( ) As embalagens de vidro proporcionam alta proteção contra luz e apresentam uma fraca barreira contra gases e vapores.
( ) Embalagens inteligentes, além de formar uma barreira para proteger os alimentos, detectam alterações no ambiente e respondem com ações corretivas.
( ) A embalagem que entra em contato direto com o produto é chamada de secundária.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
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