Questão #182823 - GHC-RS FUNDATEC - FUNDATEC - 2022 - GHC-RS - Atendente de Nutrição - Nutrição

Q182823 FUNDATEC - 2022 - GHC-RS - Atendente de Nutrição

Ano: 2022

Órgão: GHC-RS

Banca: FUNDATEC

Matéria: Nutrição

Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

Ao preparar salada ou higienizar frutas para serem servidas ao comensal, são eliminadas as partes não comestíveis, que podem ser cascas, folhas ou talos. Como são chamadas essas partes que são retiradas dos alimentos?

A Aparas.

B Restos alimentares.

C Sobras alimentares.

D Detritos alimentares.

E Lixo.

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