Q15118
OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Roca Sales - RS - Cozinheira/Merendeira
Entre os diversos métodos de cocção a seco, o
salteamento se destaca por sua rapidez e pela preservação
das características dos ingredientes. Considerando as
técnicas relacionadas ao método de saltear, assinalar a
alternativa CORRETA.
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