Questão #148636 - Prefeitura de Cristinápolis - SE FUNDATEC - FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Cristinápolis - SE - Nutricionista - Nutrição

Q148636 FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Cristinápolis - SE - Nutricionista

Ano: 2020

Órgão: Prefeitura de Cristinápolis - SE

Banca: FUNDATEC

Matéria: Nutrição

Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

O Manual de Boas Práticas documenta e descreve as atividades e procedimentos que os manipuladores de alimentos devem adotar na produção, na manipulação, no recebimento e no armazenamento de gêneros alimentícios. Em que local esse manual deve ser guardado?

A Acessível aos funcionários da UAN.

B Na gaveta da sala do responsável técnico, chaveado.

C Seguro, de difícil acesso aos funcionários da UAN.

D Na sede administrativa da UAN.

E No cofre da UAN.

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