Questão #148319 - Prefeitura de Ministro Andreazza - RO IBADE - IBADE - 2020 - Prefeitura de Ministro Andreazza - RO - Cozinheira - Conhecimentos de Serviços Gerais

Q148319 IBADE - 2020 - Prefeitura de Ministro Andreazza - RO - Cozinheira

Ano: 2020

Órgão: Prefeitura de Ministro Andreazza - RO

Banca: IBADE

Matéria: Conhecimentos de Serviços Gerais

Assunto: Não classificado

Para verificar a qualidade do parmesão no momento do recebimento, é fundamental saber que o produto deverá apresentar:

A cor amarelo esbranquiçado, homogênea, e a sua consistência deve ser mole, macia, com textura granulosa.

B cor amarelo-palha, homogênea, e a sua consistência deve ser dura, maciça, com textura compacta e granulosa.

C cor amarelo esbranquiçado, homogênea, e a sua consistência deve ser dura, maciça, com textura compacta e granulosa.

D cor branco ou creme, heterogênea, e a sua consistência deve ser bem mole, macia , com textura granulosa.

E cor amarelo-palha, homogênea, e a sua consistência deve ser dura, maciça, com textura transparente.

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