Q148314
IBADE - 2020 - Prefeitura de Ministro Andreazza - RO - Cozinheira
Observe a imagem.
O doce de banana caseiro é fácil de fazer. Além de poder
aproveitar as bananas já bem maduras, é uma sobremesa
rica em vitamina e potássio. Veja o preparo para 4
porções:
I- INGREDIENTES: 4 bananas maduras (já com
pontinhos pretos), 1 xícara de açúcar, 1 colher de cravo, 12
colheres de canela em pó e 1 xícara de água;
II- MODO DE PREPARO: Descasque e corte as
bananas em rodelas. Coloque o açúcar para cozinhar e
mexa até que ele esteja completamente em
calda(caramelo). Misture o cravo, a canela e a água, e
depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo. Mexa até
o açúcar encaroçar. Em seguida jogue as bananas e mexa
até elas ficarem cobertas. Mexa sempre para ter certeza
de que não está grudando no fundo da panela. Deixe
cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem
escuras, na cor de caramelo. Retire do fogo e coloque na
geladeira. Sirva sozinho ou com creme de leite por cima.
Antes de servir, retire o cravo.
Há 1 erro na descrição do item “I- INGREDIENTES” e 1 erro
na descrição do item “II- MODO DE PREPARO”. São eles,
respectivamente:
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