Questão #129410 - Prefeitura de Porto Velho - RO IBADE - IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista - Nutrição

Q129410 IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista

Ano: 2019

Órgão: Prefeitura de Porto Velho - RO

Banca: IBADE

Matéria: Nutrição

Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Dos mais de 660 carotenoides conhecidos atualmente, cerca de 50 deles são precursores de vitamina A baseados em considerações estruturais. A provitamina A com 100% de bioatividade é o:

A α-caroteno.

B β-caroteno.

C γ-caroteno.

D δ-caroteno.

E Licopeno.

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