Questão #129414 - Prefeitura de Porto Velho - RO IBADE - IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista - Nutrição

Q129414 IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista

Ano: 2019

Órgão: Prefeitura de Porto Velho - RO

Banca: IBADE

Matéria: Nutrição

Assunto: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

A dieta saudável em qualidade e quantidade para a idade é a base da prevenção da dislipidemia na infância. A alimentação deve ser a mais variada possível, equilibrada em quantidades de proteínas, carboidratos e gorduras. Devem ser preferidos (as):

A as gorduras de origem vegetal naturais, monoinsaturadas ou poli-insaturadas (óleos vegetais e amêndoas) e frituras.

B alimentos ricos em fibras insolúveis (frutas, verduras, legumes e cereais integrais) e com pouca fibra solúveis (leguminosas, frutas ricas em pectina e cereais integrais).

C as gorduras de origem vegetal naturais, monoinsaturadas ou poli-insaturadas (óleos vegetais e amêndoas); frituras, alimentos industrializados ricos em gorduras trans e gorduras visíveis das carnes ou pele de aves devem ser evitados.

D sugerem-se utilizar, sempre que possível, cereais integrais e ao menos sete porções diárias de frutas ou verduras.

E as gorduras de origem vegetal, monoinsaturadas ou poli-insaturadas (óleos vegetais e amêndoas); frituras, alimentos industrializados ricos em gorduras trans e gorduras visíveis das carnes ou pele de aves.

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