Q113315
Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Mandaguaçu - PR - Técnico em Vigilância Sanitária
Analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
Para uma alimentação saudável, não basta conhecer
os nutrientes e o valor nutritivo dos alimentos, é
necessário também saber a melhor maneira de
escolher os alimentos. Assim, é importante
I. que, ao comprar um alimento, seja observada o
prazo de validade e outras informações
importantes, como ingredientes utilizados,
composição nutricional, modo de conservação e de
preparo.
II. observar se o local de armazenamento está em boas
condições, se as prateleiras estão limpas, os
refrigeradores e freezers ligados e em temperatura
adequada.
III. observar se a embalagem está em boas condições,
não sendo, no entanto, um problema se estiver um
pouco estufada ou um pouco enferrujada.
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