Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de São José do Cerrito - SC

A técnica dietética envolve o conhecimento sobre as características físico-químicas dos alimentos. Qual das seguintes técnicas é recomendada para preservar o conteúdo vitamínico dos vegetais durante o preparo?

Ao escolher alimentos do grupo dos pães, cereais, arroz e massas, qual das seguintes práticas é recomendada para promover uma alimentação mais saudável?

Quando se trata de consumir vegetais, qual das seguintes orientações NÃO é recomendada para manter uma dieta saudável?

Considerando as sugestões para o consumo de frutas, qual das seguintes afirmações reflete melhor as práticas recomendadas?

Sobre o consumo de carnes e a preparação de pratos saudáveis, qual das seguintes práticas deve ser evitada?

Durante a elaboração de um cardápio saudável, um nutricionista se baseia nas Quatro Leis da Alimentação. Qual das seguintes opções melhor descreve a Lei da Quantidade?

Em uma palestra sobre alimentação saudável, um nutricionista explica como montar um prato equilibrado. Ele menciona que um prato colorido, com diferentes tipos e quantidades de alimentos, garante uma melhor absorção de nutrientes. Qual lei ele está aplicando ao dar este conselho?

Em um contexto de preparo de alimentos, a manutenção de condições sanitárias e higiênicas adequadas, juntamente com a aplicação de métodos de conservação eficazes, é crucial para garantir a segurança e a qualidade nutricional dos alimentos. Qual das seguintes práticas é mais recomendada para atingir esses objetivos?

Em relação à Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB), Lei nº 9.394/96, considere as seguintes assertivas: I. Institui a descentralização como um dos princípios para a organização da educação nacional, promovendo a autonomia dos estabelecimentos de ensino. II. Define que a educação básica tem por finalidade o desenvolvimento do educando, incluindo a preparação básica para o trabalho e cidadania. III. Determina que o ensino da história e cultura afro-brasileira e indígena seja facultativo nos estabelecimentos de ensino fundamental e médio. Das assertivas, pode-se afirmar que: 

Referente à Base Nacional Comum Curricular (BNCC), avalie as assertivas a seguir sobre suas disposições específicas: I. Estabelece que o ensino de língua inglesa como língua estrangeira é obrigatório a partir do ensino fundamental. II. Determina que a educação em direitos humanos deve ser transversal, integrando todas as áreas do conhecimento. III. Exige que a educação financeira seja incorporada ao currículo escolar apenas no ensino médio, como disciplina isolada. Das assertivas, pode-se afirmar que: