Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Santa Bárbara de Goiás - GO

Assinale a alternativa que corresponda adequadamente a conceituação descrita abaixo. _________________ é o conjunto ordenado de documentos, pareceres e atos que exijam um estudo mais detalhado, requeiram informações adicionais ou dependam de decisões técnicas.

A anemia perniciosa é resultante da deficiência de vitamina B12, que pode ser causada principalmente pela ausência de:

Muito se discute a respeito dos benefícios do coco. Enquanto alguns pesquisadores se opõem aos seus possíveis benefícios, outros afirmam que o coco possui propriedades imuno fortalecedoras, anti-inflamatórias, antissépticas, dentre outras. Esses benefícios podem estar associados em especial a um ácido graxo fortemente presente no coco, conhecido por:

Assinale a alternativa que corresponda com as atividades realizadas pelo Setor de Protocolo.

A técnica de conservação de alimentos que consiste em imergir o alimento em água fervente e em seguida permitir um choque térmico com a imersão do alimento em água a baixas temperaturas é:

O glutamato monossódico é um sal sódico muito utilizado na indústria alimentícia. Das alternativas abaixo, a que mais se aproxima a respeito da responsabilidade do glutamato monossódicoadicionado aos alimentos é:

A respeito da serotonina no corpo humano, é possível afirmar que encontra-se abundantemente no:

É correto afirmar sobre a bactéria Spathylococcusaureusque:

Para um paciente com doença celíaca que está em tratamento dietético em um SPA, recomenda-se que o mesmo possa consumir no seu lanche da tarde:

Em relação a alguns aspectos nutricionais na fase idosa, é possível afirmar que: