Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Estreito - MA

Ética é uma palavra de origem grega (éthos), que significa “caráter”. Ser ético, portanto, é ter caráter, é agir dentro dos padrões convencionais, é proceder bem, é não prejudicar o semelhante. Dentro da ética, que é um assunto amplo e genérico, encontramos especificamente o tema da ética profissional, que se caracteriza como sendo:

Assinale a alternativa que expressa uma atitude sanitária inadequada a ser assumida pelo merendeiro em seu local de trabalho:

De acordo com o art. 41, da Constituição Federal (1988), lei maior de nosso País, o servidor público nomeado para cargo de provimento efetivo em virtude de concurso públicos só alcança estabilidade

Dentre os produtos mencionados abaixo, assinale aquele considerado pelos médicos o mais eficaz para higienizar alimentos e utensílios:

A sigla DTA designa as doenças transmitidas por alimentos. Tais doenças são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados por microorganismos patogênicos, toxinas ou substâncias químicas. As DTA podem ser causadas pelos seguintes tipos de contaminantes: I. Agentes biológicos (ratos, baratas, moscas etc.) II. Agentes tóxicos (micro-organismos). III. Agentes químicos (inseticidas, produtos de higiene, metais pesados etc.) Assinale:

Os pronomes de tratamento são associados ao caráter formal da redação oficial. É de uso consagrado o “Vossa Excelência”, para as seguintes autoridades, exceto:

A resolução RDC nº 33/03 classifica os resíduos hospitalares em cinco grupos de resíduos: Grupo A (infectantes), Grupo B (químicos), Grupo C (radioativos), Grupo D (comuns) e Grupo E (perfurocortantes). À vista disso, é possível concluir que lâminas, bisturis, agulhas e ampolas de vidro são resíduos pertencentes ao:

Acerca dos deveres que competem aos servidores públicos, assinale a alternativa que não descreve um desses deveres:

Em diversos ambientes, como por exemplo, uma cozinha ou um açougue, o trabalhador pode ter que lidar com piso úmido e escorregadio. Apesar de o assoalho destes ambientes dificilmente permanecer enxuto, as pessoas que ali trabalham precisam circular por ele durante todo o seu tempo de serviço. Para evitar acidentes, podem ser tomadas as seguintes providências: 1. Enxugar o chão constantemente com um pano de chão. 2. Utilizar calçados impermeáveis e antiderrapantes. 3. Encher o ambiente com cavaletes amarelos contendo a inscrição: “Cuidado: piso escorregadio”. Está correto o que se afirma:

A higiene alimentar leva em consideração o prazo de validade do alimento, as condições de armazenamento, o tempo de consumo e as formas de manipulação do alimento. Tomando isso em consideração, não é recomendado: