Questões de Concursos Públicos - Ciências

O átomo é a menor partícula formadora de um elemento químico que conserva as suas propriedades, sendo extremamente pequeno. O átomo já foi tido como indivisível, mas descobriu-se que era constituído por outras partículas ainda menores. Sabe-se que o átomo possui duas regiões com propriedades bem distintas: núcleo e eletrosfera. Assinale a alternativa que indica corretamente estas propriedades.

O cobre é facilmente extraído dos seus minérios e foi um dos primeiros metais a ser trabalhado. A Idade do Bronze nasceu quando o homem descobriu que, ao adicionar um pouco de estanho ao cobre, o metal ficava mais duro e resistente. A mistura de vários tipos de metais forma o que se chama de liga metálica. As ligas metálicas são exemplos de misturas:

É fácil se tornar uma presa de preconceitos. Todos “sabem” que metais alcalinos “querem” perder um elétron para formar cátions. De fato, isso não é verdadeiro: são necessários 502 kJ para remover o elétron 3s de um mol de átomos de sódio livres, ou seja, na forma de átomos isolados. Entretanto, 53 kJ de energia é liberada quando mais um elétron é adicionado a um mol de átomos de sódio. Em outras palavras, o sódio, na realidade, iria preferir ter um conjunto completo de elétrons 3s em vez de ter o orbital 3s vazio. O motivo pelo qual isso normalmente não acontece é porque o sódio está, em geral, combinado com um elemento que tem uma afinidade eletrônica maior; por isso, ele “sai perdendo” na competição pelos elétrons de valência. Qual a distribuição eletrônica abaixo corresponde a do átomo de sódio (11Na)?

As reações químicas podem ocorrem com a perda ou o ganho de energia (na forma térmica, por exemplo), ao diminuir a temperatura do meio reacional, os efeitos das reações químicas são diminuídos, por este motivo, muitos alimentos são guardados em locais com refrigeração para diminuir os efeitos das reações químicas que provocam o amadurecimento e/ou desgaste deste. Identifique abaixo os eventos onde ocorre uma reação química. 

A medida de pH de um meio indica o caráter ácido ou básico deste, várias substâncias são utilizadas para medir a acidez ou basicidade de determinados situações, dentre estas, temos o suco extraído do repolho roxo que pode ser utilizado como indicador do caráter ácido (pH entre 0 e 7) ou básico (pH entre 7 e 14) de diferentes soluções. De acordo com a natureza ácida ou básica, ao misturar o suco de repolho com uma solução, esta pode apresentar diferentes cores. O a escala abaixo indica a coloração de acordo com a medida de pH: Utilizando-se o indicador citado em sucos de abacaxi e de limão, pode-se esperar como resultado as cores:

O mistério químico da “deterioração do papel”. Quando os livros de papel “encolado” (processo para impedir a formação de poros nas folhas de papel) são guardados em uma atmosfera de elevada umidade, o Al2(SO4)3 absorve umidade, que por fim produz íons H+. Os íons H+ catalisam a hidrólise da celulose ao ligarem-se aos átomos de oxigênio sombreados dentro da molécula de celulose. A longa cadeia de unidades de glicose quebra-se, resultando no esfarelamento do papel. Para impedir que o papel se deteriore, a solução óbvia é tratá-los com uma base. Fonte: Adaptado de CHANG, Raymond; GOLDSBY, A. Química, 11. ed. Qual das substâncias abaixo pode ser considerada uma base?

Ao longo de sua história, o ser humano desenvolveu diversas formas de retardar a deteriorização dos alimentos pelos micro-organismos. Uma dessas formas consiste na retirada da água. Uma técnica muito utilizada pela indústria alimentícia para conservar o alimento através da retirada de água é a:

As características relacionadas ao estado físico de três substâncias estão organizadas no quadro abaixo: De acordo com as informações desse quadro, conclui-se que as substâncias I, II e III encontram-se respectivamente, nos estados físicos:

Dentre as muitas utilidades da água, está o fato de ela participar do controle da temperatura corporal nas aves e mamíferos, sendo que, nas aves, a temperatura fica em torno de 40º C e, nos mamíferos, varia bastante. No corpo humano, por exemplo, a temperatura gira em torno de 36,5º C. Essa utilidade explica-se porque a água é uma substância que: 

Ímãs são corpos que exercem atração magnética sobre algum tipo de material também magnético ou, mais precisamente, ferromagnético. A influência de um ímã atinge uma região ao seu redor. Essa região é denominada