Q35837 IMPARH - 2015 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Professor Substituto - Ciências
Ano: 2015
Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE
Banca: IMPARH
Matéria: Ciências
Assunto: Química
Ao longo de sua história, o ser humano desenvolveu diversas formas de retardar a deteriorização dos alimentos pelos micro-organismos. Uma dessas formas consiste na retirada da água. Uma técnica muito utilizada pela indústria alimentícia para conservar o alimento através da retirada de água é a:
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