Questões de Concursos Públicos - UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

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Q187818 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Doenças Infecciosas

Casos humanos de leptospirose são registrados, principalmente em comunidades carentes, após enchentes e desastres naturais. Sobre a leptospirose, é CORRETO afirmar:

A O período de incubação pode variar de 1 a 10 dias e normalmente os sintomas aparecem entre 2 e 3 dias após a exposição a situações de risco.

B A doença apresenta elevada incidência em determinadas áreas, além do risco de letalidade, que pode chegar a 90% nos casos mais graves. Sua ocorrência está relacionada às condições precárias de infraestrutura sanitária e alta infestação de roedores infectados.

C O diagnóstico específico é feito a partir da coleta de urina, no qual será verificado se há presença de anticorpos para leptospirose (exame indireto) ou a presença da bactéria (exame direto).

D O uso de quimioprofilaxia não é indicado pelo Ministério da Saúde como medida de prevenção em saúde pública em casos de exposição populacional em massa por ocasião de desastres naturais, como enchentes.

E A leptospirose é uma doença infecciosa febril crônica que é transmitida a partir da exposição indireta à urina de animais (principalmente ratos) infectados pela bactéria Leptospira.

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Q187816 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA

De acordo com o Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos, alguns conceitos são importantes. Sobre os conceitos relacionados a seguir, marque o INCORRETO:

A Desinfecção: redução, por meio de agentes químicos ou métodos físicos adequados, do número de microrganismos no prédio, instalações, maquinários e utensílios, a um nível que não origine contaminação do alimento que será elaborado.

B Antissepsia: operação destinada à eliminação total de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.

C Limpeza: operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e/ou outras substâncias indesejáveis.

D Higienização: operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção.

E Contaminação: presença de substâncias ou agentes estranhos, de origem biológica, química ou física que sejam considerados nocivos ou não para a saúde humana.

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Q187815 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Pastagem e Plantas Tóxicas

Micotoxinas são substâncias produzidas por fungos que podem causar doenças nos seres humanos e nos animais de produção. Sobre as micotoxinas, é CORRETO afirmar:

A As fumonisinas são micotoxinas produzidas pelos fungos do gênero Fusarium. São encontradas principalmente no milho, em cereais de inverno e no chá preto. São conhecidas mais de 20, mas apenas as fumonisinas B1, B2 e B3 apresentam importância toxicológica.

B A zearalenona é produzida pelos fungos do gênero Curvularia. Ocorrem principalmente em milho, trigo, cevada, arroz, sorgo e centeio. Os ovinos são particularmente sensíveis a essa toxina.

C O desoxinivalenol é produzido pelos fungos Fusarium graminearum e F. culmorum. As culturas mais suscetíveis são milho, trigo, centeio, cevada e aveia. As aves são os animais mais afetados.

D As aflatoxinas são produzidas pelos fungos do gênero Penicillium. Ocorrem em milho, amendoim, soja, trigo, cevada, aveia, arroz, figo, nozes, oleaginosas, leite e derivados. Os prejuízos são inúmeros, principalmente para a avicultura e suinocultura.

E Entre os animais domésticos, os monogástricos são mais resistentes às micotoxinas do que os ruminantes.

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Q187814 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Normas, Resoluções e Leis

De acordo com a Resolução do CONAMA n.º 357, de 17 de março de 2005, a água destinada à dessedentação animal classifica-se como:

A Água doce de classe 1

B Água doce de classe 3

C Água doce de classe 2

D Água doce de classe 4

E Água doce de classe 5

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Q187813 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Meio Ambiente na Veterinária

Os padrões de qualidade da água para o consumo animal são, EXCETO:

A Sólidos dissolvidos totais – Máximo de 500 mg/L.

B Não deverá ser excedido o limite de 1000 coliformes termotolerantes por 100 mililitros em 80% ou mais de pelo menos 6 amostras, coletadas durante o período de um ano, com frequência bimestral.

C Os valores de densidade de cianobactérias não deverão exceder 50.000 cel/ml, ou 5mm3/L.

D Turbidez até 300 UNT.

E Óleos e graxas: virtualmente ausentes.

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Q187812 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: CRMV

Considerando que a Medicina Veterinária é uma atividade conceituada como atividade imprescindível ao progresso socioeconômico, à proteção da saúde humana e animal, ao meio ambiente e ao bem-estar da sociedade e dos animais, requer dos que a exercem a formação, o conhecimento e o aprimoramento profissional NÃO cabendo ao Médico Veterinário:

A Escolher se deseja oferecer seus serviços profissionais como prêmio de qualquer natureza.

B Aprimorar continuamente seus conhecimentos e usar o melhor do progresso científico em benefício dos animais, do homem e do meio-ambiente.

C Rescrever, o tratamento que considere mais indicado, bem como utilizar os recursos humanos e materiais que julgar necessários ao desempenho de suas atividades.

D Escolher livremente seus clientes ou pacientes, com exceção quando não houver outro médico veterinário na localidade onde exerça sua atividade; quando outro colega requisitar espontaneamente sua colaboração e nos casos de emergência ou de perigo imediato para a vida do animal ou do homem.

E Exercer somente atividades que estejam no âmbito de seu conhecimento profissional.

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Q187811 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Visando padronizar as atividades de inspeção de produtos de origem animal no Brasil para que sejam iguais em todos os estabelecimentos, independentemente da esfera, foi constituído, como parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal SISBI-POA. Sobre o SISBI-POA, é CORRETO afirmar:

A Para aderir ao SISBI-POA, os serviços de Inspeção devem adequar os processos e procedimentos de inspeção e fiscalização de acordo com os requisitos e procedimentos estabelecidos pelo MAPA e implementados pela ANVISA.

B Para a execução da inspeção, devem-se observar às especificidades técnicas e legais da Lei Federal n.º 1.283/1990 e do Decreto n.º 9.013/2002, suas alterações e normas complementares.

C Quando um serviço de inspeção, seja municipal ou estadual, realiza a adesão ao SISBI, os produtos fiscalizados por essas esferas passam a ter o direito a serem comercializados em âmbito nacional, resultando em abertura de mercado para os produtores rurais.

D Os requisitos gerais e os demais procedimentos para a adesão e manutenção da equivalência ao SISBIPOA estão regulamentados pelo Decreto Federal n.º 5.741, de março de 2003, e normatizados na Instrução Normativa da ANVISA n.º 17/2017.

E Os requisitos gerais e os demais procedimentos para a adesão e manutenção da equivalência ao SISBIPOA precisam ser aprovados por uma comissão do município, à qual o estabelecimento interessado pertence.

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Q187810 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Sobre a Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, é INCORRETO afirmar:

A As fêmeas com sinais de parto recente ou aborto somente poderão ser abatidas após, no mínimo, dez dias, contados da data do parto, desde que não sejam portadoras de doença infectocontagiosa, caso em que serão avaliadas de acordo com este Decreto e com as normas complementares.

B Devem ser destinadas ao aproveitamento condicional pelo uso do calor as carcaças que apresentem abscessos múltiplos em órgãos ou em partes, sem repercussão no seu estado geral, depois de removidas e condenadas as áreas atingidas.

C As carcaças e os órgãos de animais com sorologia positiva para brucelose, independentemente do estado clínico do animal, devem ser condenadas.

D As carcaças e os órgãos de animais em estado de caquexia devem ser condenados.

E As fêmeas em gestação adiantada ou com sinais de parto recente, não portadoras de doença infectocontagiosa, podem ser retiradas do estabelecimento para melhor aproveitamento, observados os procedimentos definidos pelo serviço de saúde animal.

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Q187809 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Sobre o Abate Sanitário, é CORRETO afirmar:

A A avaliação será realizada exclusivamente por um representante do Governo Federal, obrigatoriamente profissional em veterinária.

B Não caberá qualquer indenização quando se tratar de raiva, pseudorraiva ou de outra doença considerada incurável e letal.

C Serão sacrificados os animais atingidos por qualquer zoonose, desde que confirmada por exames laboratoriais.

D Sempre que, para salvaguardar a saúde pública ou por interesse da defesa sanitária animal, venha a ser determinado o sacrifício de animais doentes, destruição de coisas ou construções rurais, não caberá ao respectivo proprietário indenização em dinheiro.

E Ao laudo caberá recurso, dentro do prazo de 60 dias.

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Q187808 UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Ramilândia - PR - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Ramilândia - PR

Banca: UNIOESTE

Matéria: Nutrição

Assunto: Microbiologia dos Alimentos

Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Sintomas digestivos, no entanto, não são as únicas manifestações dessas doenças, podem ocorrer ainda afecções em diferentes órgãos e sistemas, como: meninges, rins, fígado, sistema nervoso central, terminações nervosas periféricas e outros, de acordo com o agente envolvido. São causas comuns de DTA, EXCETO:

A Toxinas produzidas pelo Clostridium perfringes.

B Infecção por Salmonella.

C Parasitas intestinais, como helmintos de transmissão fecal-oral (Ex.: Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura e Enterobius vermicularis).

D Infecção pelo vírus da Hepatite B.

E Toxinfecção causada pelo Vibrio cholerae.

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