Questões de Concursos Públicos - Quadrix

No cronograma de higienização, luminárias, interruptores, tomadas, telas, freezer, devem ter escala de frequência:

A higienização da caixa d’água deve ser realizada por empresa especializada que também deve efetuar a troca dos filtros da unidade de alimentação e a periocidade deste procedimento não deve ultrapassar:

O controle de saúde clínico exigido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) objetiva a saúde do trabalhador e sua condição de estar apto para o trabalho. Ademais, existem as doenças transitórias, as quais podem impedir o funcionário de manipular alimentos sob risco de contaminação. Assinale, a seguir, a opção que não gera tal proibição.

A separação do lixo no intuito de otimizar os resíduos para a coleta seletiva é benéfica não só para o meio ambiente, mas também para a qualidade de vida e geração de renda das pessoas. As diretrizes da Política Nacional de Resíduos Sólidos, previstas na Lei nº 12.305/2010, consideram rejeitos (não podem ser reciclados pela indústria) os seguintes resíduos:

Os ovos podem estar contaminados com Salmonella spp. tanto na casca como na gema, mesmo no prazo de validade. A qualidade sanitária das preparações à base de ovos nas empresas fornecedoras de alimentos pode ser garantida com os seguintes procedimentos:

Segundo a RDC 216/2004 da ANVISA, serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) relacionados ao controle higiênico-sanitário dos alimentos e seus manipuladores. Os POPs são documentados e guardados para fins de fiscalização e, para isso, devem conter as seguintes informações:

Nos serviços de alimentação, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a utilização do hipoclorito de sódio, pois possui condições adequadas: agente fungicida e bactericida, e, quando usado nas concentrações adequadas, é de baixa toxicidade. Na desinfecção de alimentos, os mesmos devem ser imergidos por 15 minutos na concentração de:

Com relação à acentuação da palavra "estratégicos", presente no texto, analise as afirmativas a seguir. I. No texto, há outros vocábulos acentuados corretamente pelo mesmo motivo, como: "concessionários", "declínio" ou "indícios". II. Como a palavra "estratégicos" está corretamente acentuada no texto, assim também estão corretamente acentuados os vocábulos "políticos" e "econômicos", mas por motivos diferentes. III. A palavra "estratégicos", por ser proparoxítona, não deveria ter recebido acento gráfico. IV. Nenhum vocábulo proparoxítono – como "negativo", por exemplo – deve receber acento gráfico, mas, no texto, a palavra "estratégicos" foi acentuada corretamente para evitar ambiguidade, apesar de ser proparoxítona. V. Todas as palavras proparoxítonas – como "estratégicos", por exemplo – devem receber acento gráfico, assim como nenhuma palavra paroxítona é acentuada, de acordo com a Norma Culta escrita da Língua Portuguesa. VI. A palavra "estratégicos" foi corretamente acentuada, por ser proparoxítona. Está correto o que se afirma em:

No quarto parágrafo, aparece a palavra "Segundo", em destaque no texto. A que classe gramatical ela pertence, no contexto em que aparece?

No quinto parágrafo, aparece a palavra "se", em destaque no texto. A que classe gramatical ela pertence, no contexto em que aparece?