Questões de Concursos Públicos - IDECAN

Desde 1991, o comitê do Codex Alimentarius sobre higiene dos alimentos vem recomendando a utilização do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) por todos os países membros da ONU, evidenciando os benefícios consideráveis oferecidos. Assinale a alternativa INCORRETA sobre esse sistema.

Em relação ao planejamento da ambiência em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) Deve‐se dar preferência para instalação do sistema de exaustão no modelo horizontal em vez do vertical, visto que o primeiro requer um menor número de dutos internos e ocupa menor espaço no pé direito. ( ) As lâmpadas incandescentes possuem boa fidelidade de cores, mas gastam muita energia e apresentam durabilidade mais reduzida. ( ) Uma das estratégias para auxiliar na obtenção de uma temperatura mais confortável em uma UAN é um pé direito elevado com, no mínimo, 3,5 m. ( ) Deve‐se evitar utilização do sistema de exaustão devido ao nível de ruídos para não ocasionar fadiga e irritação por permanência prolongada sob ruídos acima dos toleráveis. A sequência está correta em

Cardápio significa uma sequência de pratos a serem servidos em uma refeição, ou todas as refeições de um dia ou por um período determinado. Se a empresa possui o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) deve seguir a seguinte característica:

O trecho “Não, esta criação não nos pertence.” (7º§) poderia ser reescrito de forma a preservar a correção gramatical como em (desconsiderar a alteração de significado contextual).

Numa festa foram servidas apenas duas bebidas: guaraná e cerveja. Sabe‐se que 50 pessoas tomaram as duas bebidas, 80 beberam guaraná, 55 pessoas beberam apenas uma das duas bebidas e 30% das pessoas não beberam nenhuma das duas bebidas. A soma dos algarismos do número de pessoas que compareceram a essa festa é igual a:

O quadrado tem lado igual a 16 cm. A área em negrito no interior desse quadrado é de:

Chernobyl, tratada no trecho anterior, ainda guarda as marcas da explosão do reator 4, que espalhou radiação pelo país e pelos territórios vizinhos em 26 de abril de 1986. Na época, a usina era um símbolo do avanço da União Soviética. A histórica usina se encontra na ex‐república soviética da:

O Prêmio Nobel de Literatura foi criado em 1901, por testamento do químico industrial sueco Alfred Nobel. É concedido anualmente a um escritor vivo pelo conjunto de sua obra e tornou‐se um importante reconhecimento internacional que: I. Nunca foi dado a um escritor brasileiro. II. Envolve generoso valor financeiro na premiação. III. Ocorre anualmente, sem interrupções, desde seu início. Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)

A ramificação no Iêmen da Al Qaeda, AQAP foi responsável por um atentado que chocou o mundo no início de 2015 gerando uma série de protestos em vários países. Trata‐se do(a):

A Al Qaeda ficou conhecida globalmente por sua atuação nos atentados de 11 de setembro de 2001 nos Estados Unidos, que gerou grande comoção e fez com que a maior potência econômica do planeta revesse sua política de segurança. Sobre o trágico acontecimento, analise as afirmativas a seguir. I. Embora este atentado estivesse sendo planejado desde 1996, até seu desfecho, a Al Qaeda não havia impingido nenhuma ação ofensiva contra os Estados Unidos, nem tão pouco envolvendo cidadãos norte‐americanos. II. Governado por George W. Bush, a época, os Estados Unidos tomaram medidas de alerta total no país após o ataque, além de planejar uma retaliação contra Bin Laden e a quem o apoiasse, o que gerou a guerra contra o Afeganistão e os talibãs que governavam esta nação. III. Os alvos dos ataques foram o prédio do Pentágono, sede do pensamento estratégico e do centro de defesa dos EUA, que fica localizado no Condado de Arlington, na Virgínia, e o complexo predial World Trade Center, em Nova York, conhecido como as Torres Gêmeas. Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)